Bodega "Doña Felisa"

Hoy he tenido la suerte de entrar en una bodega y conocer todo sobre el vino gracias a Don José María Los Santos Hernando.

La Bodega elegida ha sido la Bodega Doña Felisa la cual produce los vinos "Chinchilla". Aunque como quien dice es joven ha tenido un gran recibimiento y eso les está haciendo crecer día a día.

La familia Los Santos Alonso no son rondeños pero sin embargo decidieron enclavar su viñedo en Ronda, sabían que esta ciudad tenía buenas tierras para el cultivo de la vid y decidieron embarcarse en un nuevo proyecto. Procedentes de Burgos, nunca se imaginaron lo que conseguirían hacer de lo que ellos llaman " hobby" , ahora "Chinchilla" ya es un vino con nombre propio y hoy por hoy se encuentra en muchas de las mesas andaluzas.
¿Queréis saber más? Aquí tenéis treinta minutos de entrevista.

Fotografía: Paula Nvé Barrones

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